Second de cuisine f/h

L'entreprise

LR Intérim Périgny est une agence de recrutement généraliste qui propose des opportunités professionnelles à saisir en Intérim, CDD ou CDI. Nous agissons dans tout le département de la Charente-Maritime et dans différents pôles d'activité : BTP, Industrie, Tertiaire, Médicale, Nautisme, Transport...    

Notre agence vous permet d'ouvrir un compte épargne temps rémunéré à 10% ( CET). Information en agence.  

Des avantages pour votre quotidien ( recherche de logement, location de véhicule...)

Description du poste

• Assister le chef dans la préparation et la production culinaire

• Encadrer l’équipe de cuisine en l’absence du chef

• Veiller au respect des règles d’hygiène et sécurité

• Participer à la gestion des stocks et commandes

• Préparation de plats chauds et froids 

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que second ou cuisinier en collectivité

• Leadership, rigueur et esprit d’initiative

• Maîtrise des normes HACCP